Sushi Platte
Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise entführen, die eine harmonische Balance zwischen traditioneller japanischer Küche und innovativer, moderner Gastronomie bildet. Unsere exquisite Sushi Platte ist eine Ode an die Kunst des Sushi und bietet gleichzeitig eine erfrischende, gesunde Alternative zu uninspirierten Hors d'oeuvres.
Unsere Reise beginnt mit den unverzichtbaren Nori-Algen, dem Herzstück jedes Sushi. Sie umhüllen den speziell gekochten Sushi-Reis, der mit seiner klebrigen Textur und leicht süßlichen Note das perfekte Fundament für diese Komposition bildet.
Der nächste Halt ist bei unserem frischen Lachs, der jedem Bissen eine luxuriös-weiche Textur und einen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack verleiht. Die Gurken bieten hierzu einen willkommenen Kontrast. Sie liefern frische Knackigkeit und helfen, das Geschmackserlebnis zu reinigen und für den nächsten Bissen vorzubereiten.
Unser Frischkäse steuert eine cremige Note bei, die wunderbar mit der pikanten Paprika harmoniert und gemeinsam eine symphonische Geschmacksexplosion auslösen. Und um das Ganze noch eine Stufe weiter zu führen: eine hauchdünne Scheibe delikater Hähnchenbrust, die dank unserer sorgfältigen Zubereitung sowohl geschmacklich als auch texturiell begeistert.
Es wäre nicht eine Kreation von uns, wenn wir nicht etwas unerwartetes hinzufügen würden. Hier kommt unsere Mango zum Einsatz. Sie bringt eine tropische, süß-saure Note, die das ganze Gericht auf eine neue, aufregende Geschmacksebene hebt.
Zu guter Letzt servieren wir das Ganze auf klassische Art und Weise - mit scharfem Wasabi, saurem Ingwer und salziger Sojasauce, die dazu einladen, nach eigenem Geschmack zu experimentieren und zu variieren.
So schaffen wir eine Komposition, die nicht nur optisch anziehend, sondern auch geschmacklich ein Erlebnis ist: Eine Symbiose traditioneller und moderner Elemente, die so elegant und harmonisch ist, wie Sushi selbst. Ein Gericht zum Staunen, Genießen und Teilen.
Mit uns sind Sie immer sicher, dass Frische, Qualität und Geschmack Hand in Hand gehen. Wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight zu machen.
